Το σίτεμα ξηρής ωρίμανσης και όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε…

Το σίτεμα ξηρής ωρίμανσης και όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε…

Το σίτεμα του κρέατος είναι μια γαστρονομική κατάκτηση που ως τάση άρχισε να εφαρμόζεται στην Ελλάδα μόλις τα τελευταία χρόνια, αναβαθμίζοντας όμως…