Φαγητό
-
Καρμπονάρα (με κρέμα γάλακτος) του Έκτορα Μποτρίνι
Υλικά 350 γρ. σπαγγέτι 150 γρ. guanciale (μπέικον ή παντσέτα καπνιστή) 100 γρ. πεκορίνο τριμμένο (ή 50 γρ. πεκορίνο και…
Read More » -
Ριζότο με μανιτάρια
Υλικά Συνταγής 6-7 φλ. ζωμός κότας (ζεστός) 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 φέτα μπέικον (ψιλοκομμένη) 500 γραμ. μανιτάρια πλευρώτους/πόρτο μπέλο/ασπρομανίταρα (κατά…
Read More » -
Τηγανιά καλοκαιρινή
Υλικά Συνταγής 1 συσκευασία παξιμαδάκια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. χοιρινό λαιμού χωρίς κόκκαλο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ.…
Read More » -
Σουτζουκάκια με ρύζι
Υλικά Συνταγής 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 2-3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κύμινο ή και λίγο επιπλέον…
Read More » -
ΧΡΥΣΟ Ολυμπιακό βραβείο γεύσης πήρε η γραβιέρα της ΕΑΣ Νάξου!
Για ακόμα μια φορά έγινε «χρυσή» η γραβιέρα Νάξου της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών που κατέκτησε κι εφέτος ΧΡΥΣΟ Ολυμπιακό βραβείο…
Read More » -
Τι σημαίνει στιφάδο και ποια τα βασικά συστατικά του
Tα Bασικά Συστατικά Παρόλο που πολλοί αναφέρονται στο στιφάδο μόνο για τον λαγό, η αλήθεια είναι ότι για να ονομάσουμε…
Read More » -
Το στέκι του Αρτέμη στον Πειραιά θα γίνει το αγαπημένο σου,επειδή δε γίνεται διαφορετικά…
To Στέκι του Αρτέμη έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι του Πειραιά από το 1926.Ένα παραδοσιακό ουζερί στην καρδιά της κεντρικής…
Read More » -
Τσιπς καρότου με μόνο 79 θερμίδες
Δεν ξέρω για εσάς αλλά η ατάκα στη διαφήμιση για γνωστή μάρκα με πατατάκια ‘γιατί κανείς δεν μπορεί να φάει…
Read More » -
Το λεμονάτο της Ειρηνάρας
Yλικά 1 κιλό κοτόπουλο * (Στήθος και μπούτια) 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι…
Read More » -
Χοιρινό στη γάστρα με μπύρα
Υλικά 5 γρ. δεντρολίβανο (2 κλωναράκια) 10 κόκκοι μαύρου πιπεριού 1.2 κιλό χοιρινό μπούτι 1 λίτρο μπίρα μαύρη 80 γρ.…
Read More »
