Ρολό ομελέτας

Το My-City.gr προτείνει για πρωινό Ρολό ομελέτας

Υλικά

• 3 αυγά, medium
• 80 γρ. τυρί cheddar, τριμμένο
• 60 γρ. πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη
• 2 φέτες γαλοπούλα, ψιλοκομμένες
• 1 κ.σ. φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 σακούλα poly-bag

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά στο poly-bag, το κλείνουμε και το πιέζουμε με τα χέρια μας ώστε να ανακατευτεί η ομελέτα πολύ καλά.
Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε μέσα νερό και μόλις αρχίσει να βράζει, βάζουμε το poly-bag μέσα και το αφήνουμε για 15 με 20 λεπτά.
Βγάζουμε την ομελέτα από το poly-bag. Βάζουμε την ομελέτα σε ένα πιάτο, από πάνω ρίχνουμε κέτσαπ και σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί.

Πηγή: giorgostsoulis.com